”
史湘云：“对，吃穷他。姐妹们别省着肚子。”
大家笑着，拍手叫好，这顿饭可不会省着来。
宝玉：“二哥做东，就二哥先来点。”
贾琏：“好，就我先来。一个火腿炖肘子，一个烤全羊。”
黛玉笑到：“还是琏二爷聪明，怕吃穷他，一个考全羊，莫不是要大家都吃饱了。”大家哈哈大笑。
秦可卿：“你二哥他，武状元可不是白叫的，不能吃，怎么能行。一只考全羊吃得下。即使吃不下，外面也有的是帮着吃的。”宝玉说：“那倒是。”
那面麝月拿笔记下来。考全羊，火腿炖肘子。
贾琏对宝玉：“该你了。”
贾宝玉：“一个荷叶鸡，一个鸭信。”
贾琏叫麝月记下。笑着对宝玉说：“你吃的鸭舌是不多，可是下脚料多啊。得三四十只鸭子。得了，叫厨房把鸭子烤了，给外面丫鬟，小厮加餐。麝月，这个也记下来。”
秦可卿让李纨先点。李纨：“來道火腿鲜笋汤，一道酒酿清蒸鸭子，也不用再去取材，就用宝玉的下脚料。”大家喜笑李纨会节省。这清蒸鸭子，可是柳嫂子的拿手好菜。吃这么多肉，来点汤也不错。
秦可卿：“枣泥山药糕，驴打滚。”貌似吃差不多，来点糕点也不错。
薛宝钗：“文思豆腐，清炖狮子头”。
薛宝琴：“红烧黄河鲤鱼，酱猪头肉。”
宝琴，宝钗二人点的菜，硬实，也有金陵人的口味在里边。考虑这是北方，没要什么南方的鱼。
探春：“一个盐焗枸杞芽，鸡皮虾丸汤”
黛玉:“火肉白菜汤，油焖大虾.”
湘云：“烤鹿肉，炖白鹅。”
贾琏赞许说：“这个好，好吃，耐吃。”
惜春：“虾仁拌黄瓜，鸡丝蒿子秆。”
麝月都记下来，秋纹去吩咐厨房做好送来。并说了是琏二爷在怡红院请诸位姑娘。
贾琏：“宝玉，这儿有什么酒？”
宝玉：“有汇泉酒，金谷酒，烧酒，合欢就，剑南春，西凤酒，葡萄酒，玫瑰露，绍兴黄酒，绍兴花雕，即墨黄酒。琏二哥要喝什么酒？”
贾琏：“我府中还有些果子酒，葡萄酒，桃酒，梨酒，姜酒，苹果酒，李子酒，梅子酒，枇杷酒，桑葚酒，石榴酒，枣酒。品种繁多，香而纯正，味道甜美。叫小厮一样取一些来。”
秦可卿马上让宝珠回去安排人送酒过来。宝玉连忙谢过。
贾宝玉：“想不到兄长对酒这么有研究，平时并不见兄长善饮？”
贾琏：“平日里，饮酒误事。淳于琼聚饮失乌巢，孙仲谋醉酒纵刘备。为将者益戒酒。今日在家中，闲来也无事，你我兄弟，当放开海量，一醉方休。”
贾宝玉：“此事容易。”
贾琏：“有酒就得有酒具。不知兄弟有何酒具？”
薛宝钗：“饮酒不就是用酒杯，豪饮者用粗瓷大碗，谓之牛饮
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