现挤一桶牛奶,放在巴氏消毒机当中消着毒,他又去西边的林子里捡鸡蛋。
“怎么甄别哪些鸡蛋新鲜,哪些不新鲜呢?”程蔷看林斐是有选择的捡,并不是所有鸡蛋全都放篮子里。
林斐:“新鲜鸡蛋掂着沉甸甸的,比较有分量感。不新鲜的鸡蛋相反,掂着轻飘飘的不说,要是晃晃还能感觉到里面蛋黄在乱动。新鲜的鸡蛋里面蛋黄会被系带牢牢固定住,一般晃动不会跟着晃的。”
程蔷认真记下,随后又问:“那一般超市里的养鸡场鸡蛋跟你山上这种土鸡蛋有什么区别?”
这个太麻烦了,林斐不是很想讲,不过看她问得紧,而且听得还认真,他便简单说了几句:“洋鸡蛋胆固醇会比土鸡蛋稍微低一点点,另外鸡蛋当中的营养物质取决于鸡妈妈吃的什么。要是在养鸡
场里饲养员把饲料配比得更全面更科学更周到,那鸡蛋当中矿物质和维生素含量也会跟着增高,可能还会比土鸡蛋更丰富和全面。”
林斐特意忽略自家农场的土鸡蛋跟一般市场上的土鸡蛋的对比。
他这有金手指的,跟一般土鸡蛋根本就没有可比性嘛。
程蔷若有所思:“所以,一般来说还是土鸡蛋的好?”
林斐摇摇头:“要具体事物具体分析。土鸡蛋一般是攒出来的,像是盛夏,攒了半个月一个月的土鸡蛋都不新鲜了,吃着肯定不如洋鸡蛋好。要是洋鸡蛋的养殖场只喂鸡生命活动最基本的饲料,鸡蛋当中的各种微量元素肯定不如土鸡蛋。”
程蔷听完,有些苦恼:“那我要怎么买鸡蛋才好?”
林斐无语:“为什么非要吃鸡蛋呢?洋鸡蛋补充不到的营养可以去吃其他动物性食物补充啊。”
程蔷:“……”
听到最后,程蔷忽然有一种错觉:“都说你大学是学农的?”
看林斐点头,程蔷疑惑:“怎么总感觉你更像是学营养的?”
到这儿,林斐就得意起来了,他道:“我已经自学营养学好几个月喽。”
原来是这样!程蔷恍然大悟,接着她又更纳闷了:“你一个农场主,怎么好端端地去学营养学?”
林斐耸肩:“在农场里不得养鸡养鸭养羊养牛?”
程蔷:“这有什么关系?”
林斐:“人不也是动物么,跟养鸡养鸭养羊养牛差不多。”
程蔷:“……”听上去好像还挺有道理的,但是怎么总感觉好像有哪里不太对?
看着程蔷奇奇怪怪的表情,但她又说不出来什么反驳的话,林斐在心里暗乐。
实际原因当然不是跟她说的这些,单纯的就是为养农场里的那些大小动物。其实主要是林斐下意识觉得他这个金手指的秘密可能跟这方面有关,所以这半年多来一直在看相关的书。
看到现在,林斐对金手指的猜测还没一个笼统的轮廓,但意外地对生活饮食方面
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