吧。

　　她看眼还在昏迷不醒的阎景渊三人，便拽住李佳佳的脚腕拖到另一处。

　　阎景渊三人肯定不会变成丧尸，要是李佳佳会变成丧尸，她不能让阎景渊三人在自己眼皮子底下受伤。

　　程辉见此，马上跑过来道：“嫣姐，我来帮你吧！”

　　姜嫣点头同意，当他是在报答刚才那顿饭。

　　程辉乐呵呵地抓住李佳佳肩膀，跟姜嫣一起把人抬到角落里，自己总算是让姜嫣接受了。

　　搬完人，姜嫣走进后厨洗净手，斜靠着料理台心里纠结的很。

　　她既想什么都不干好好休息一下，又不想晚上再吃一遍食堂员工做的那些小菜。

　　纠结半天，最终口腹之欲战胜了懒惰，认命做晚饭。

　　正好之前答应王磊要做的锅包肉、红烧鱼和炒饭还没做。

　　今晚就吃这些，再加上现成的补汤，菜品也挺全。

　　姜嫣准备先切肉片做锅包肉，红烧鱼最后再做。

　　她上午整理食材时看到鲤鱼没有处理干净，得再重新处理一下，不然红烧鱼做好后依然有腥味影响口感。

　　其实红烧鱼本应用鲳鱼制作，是一道菜菜品。

　　但食堂食材有限没有鲳鱼，只能用鲤鱼将就一下，做一道红烧鲤鱼。

　　清洗鲤鱼后手上会沾上腥味，之后再切肉片可能将腥味沾到肉上，肉片也会变味难吃。

　　炒饭最好炒，米饭都是现成的，做完锅包肉再炒就行，反正鲤鱼最少得用调料腌渍半小时。

　　姜嫣打开冷柜拿出一长条猪里脊，用手掂量一下觉得不太够，又拿出两长条。

　　里脊肉想吃着口感好，必须要先剔除连在肉上的筋和膜，否则不好切也会造成口感不佳。

　　而且切肉时要斜刀顶丝切，猪肉肉质比较细、筋也少，若是横着切猪肉，炒熟的肉则会变得凌乱散碎，还会塞牙。

　　姜嫣抄起菜刀，握着刀柄先适应下菜刀的重量和手感，把一条里脊放到案板上，立刻手起刀落开始切肉片。

　　鲜肉软滑不是很好切，对于新手来说，可以把肉先放进冰箱冷冻一下，稍冻硬的肉还是比较好切的。

　　她唰唰唰几下，被切下来的数片三毫米厚的大片肉，瞬间服服帖帖地一片挨着一片倒在案板上。

　　刀刃次次落在案板上的声音并不大，却很密集迅速，连成一片的刀声停下时，整条里脊肉也全都切好了。

　　每片肉的厚度均是三毫米，姜嫣放下刀活动两下酸麻的手腕。

　　这具身体不愧是被娇养的大小姐，素质太差，切一条肉手腕就受不了了。

　　想她以前可是一整天在厨房里连轴转，每次出后厨衣服都被汗水浸湿贴在身上，手腕都没有现在这么难受。

　　还是得从头开始练，哪天去外面找点沙子做沙袋，绑在手腕上多提高提高力量。

　　不然别说翻勺了，可能连炒勺都拿不动。

　　姜嫣把切好的肉片放到干净的小盆里，继续将剩下两条肉全部切好装进小盆。

　　撒入适量精盐，抓匀肉片入底味，又拿出一个大碗倒入淀粉加水搅匀泡透。

　　趁着泡淀粉让其沉淀时，姜嫣着手准备配料。

　　洗净葱姜切丝，大蒜剥皮洗干净切成片，拿出喜好的香菜切成段，分别将这三样装进小碗里备用。

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