间庭院深深四合院,是有一户人家为他们出了钱,买了这八个四合院。听说那户人家很厉害,买四合院的钱根本不看在眼里,只是觉得甄家手艺不错,便赠与他。甄家感恩,称那户人家为恩家。一旦恩家有需要,甄家就会闭门谢客,迎接他们的到来,表示对当年的感谢。不过,也有少部分人说,八珍胡同本就是那个恩家的,甄家不过是管理者而已。”
“无论如何,这甄家命可真好,明明就是一个厨师出身,却走到今天!”顾湘君忍不住说。
亓恺笑了,摇头直言:“不是甄家命好,而是甄家人有头脑。”
见众人一副好奇的样子,他索**将自己知道的都说出来,其中便有不少消息,是叶静嘉不知道的。
“御厨虽说月钱多,打赏也多,但是给皇家做饭,那是提着脑袋干活,甄家从甄八的太爷爷辈便开始当厨子,一干便是四代,说明甄家有过人之**,才能保住**命。”
“这个甄定是早就想好了要开酒楼,才会先去大户人家工作,然后接散活儿,看似吃了亏,少赚了钱,实则是在为未来铺路,若不是他结识了不少大户人家,哪里会有今天?”
“当年**里走出来的御厨不少,甄八在其中,厨艺只能算中等。但是,随着发展,上百年过去,只有甄家一直要求所有****子嗣从小学习厨艺,在不断精进的过程中,甄家人的厨艺越来越好。据说八珍胡同的掌勺便是甄家的嫡嗣。”
“虽说许多御厨的手艺没传承给子孙后代,但是他们的秘方都没有丢。常常有败家子出卖祖辈留下的秘方、菜谱,每每这时,甄家总会耗尽银两购买秘方,这也是他们能够维持到今天的原因。”
“甄家家教严格,不养废人,听说只要是不学无术之徒,立刻逐出家谱。”
亓恺总结:“总而言之,这个甄家,原本想象中的聪明。”
不知谁突然说了一句,“那,甄家如此巴结那个恩家,是不是代表,恩家比甄家厉害的多!”
“是这样。”
“哇,好厉害啊,那个恩家到底姓什么啊?”
正说着,一群汉服**再次进来,话题戛然而止。
至于这恩家到底姓什么,有何来路背景,亓恺到底没有说清楚。
644.第644章第一次正式聚餐
数十名**依次鱼贯而入,**们各自双手中托着的一个漂亮的珐琅托盘,托盘上的器具则丝是精致奢**隐隐闪着金光的掐丝珐琅,它们在**手中,宛若工艺品一般。
比掐丝珐琅**漂亮的,则是器具中的各种食物。
八珍胡同果然没有令人失望,所有菜**均摆盘精**,宛若一幅幅画作,红的鲜**,绿的可**,白的纯洁,彩的缤纷。
哪怕是一道最普通的蓝莓山**,竟也摆出了婀娜**态,远远
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