她就将果园子和养牲口这些事给分给他们料理。
最重要的是,她始终还是为着长远打算,想培养些可靠的老伙计来,为将来打根基。
两人一边说着话,便来到了作坊,那几个女工全副武装,带着手套口罩,在偌大的院子里忙活着。
见田敏颜来了,那个暂时提升上来的领班何大姐走了上来,恭敬地行礼。
田敏颜免了礼,拿过一旁的类似医生褂子的袍子穿上,戴上口罩,边走向那些正在蒸发的海带汤,边问:“忙活得如何了?”
“回姑娘,这天气日渐冷了,白天还好些,这地又近山,晚上还有霜,这些汤也放不得外头了。亏得您之前弄了火炕,这火烧起来,倒也蒸发得很快。”那何大姐笑着回道:“这已经有三分一下来了。”
“嗯。”田敏颜接过她递过来的已改进过的晶体,用指甲挑起一颗放进舌尖尝了尝,味道比第一次做的时候更鲜美,看来那海带斤两和熬多少水的比例已是达标。
她将那盒子味精递给她,慎重地道:“日后就按这比例来熬制。只一个,一定要保证卫生,这些工人若是有个啥感冒的,立即让她们歇息,直至好了再上工。最重要的是,这比例,我要你封死了嘴巴,就是死,你也不能说出去,可明白?”
何大姐眼神一肃,说道:“二姑娘,你放心吧,我会看紧了的。”
田敏颜点点头,又交代了味精的存放,一定不能受潮,便去其它地方巡视。
“五千斤的海带才得这么点味精,这可真是好大的落差,姑娘,这价钱可一定不能低了。”白梅咋舌道。
田敏颜笑着瞥了她一眼,心道这还用说,所谓物以稀为贵,她敢说,只要推出了这味精,订单一定滚滚而来。
而这味精的推广,她一定要仔细想才行,现在,第一楼的菜品已经用上了味精,冯掌柜来信说,生意明显好了许多,就连那个竞争对手飘香楼的东家也来尝味,甚至还重金向小二打听用了什么东西。
小二都是经过培训的,面对这样的贿赂,也给报给了冯掌柜,而冯掌柜又来报给田敏颜请示。
他们却不知,田敏颜还巴不得他们来打听呢,当下就回信去说,只要有人打听,就大大方方的告知他们的菜品均多了一种调味料,这调味料也是东家独家研制出来的,叫味精。
她相信,这一传十,十传百,根本不用打广告,就有人将这味精传出去,相信味精还没真正上市,就已经让人百般期待。
不过当下,还是要将铺子给先买下来,否则,这味精的门市部,可怎么设立?总不能就在他们田家出售吧?多不像啊。
“你算数学得如何了?快些学起来,日后好多事要你帮着呢。”田敏颜走在田间,一边和那些佃户挥手打招呼,一边问白梅。
自从落胎以后,白
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