了好多刺绣乏味无趣的话。
等她止住了话头,小豆丁认真想了想,开口问道:“姐姐为什么不喜欢刺绣哇?”
盛雪叹了口气,“因为我刺绣会坏眼睛,什么品堂都没绣出来就穿不上线了……”
这话要是叫方荷听见,肯定会大吃一惊,觉得女儿不是梦魇就是中邪了,说的话这么肯定将来会发生的一样,因为刺绣确实是会伤眼睛的。
但是小豆丁不会这样想,他是小哥儿,没上过私塾,他的小脑袋里还理不清楚过去、现在、将来,他只当是姐姐因为不喜欢刺绣而说的这些话。
也因为他太小了,盛雪才会对着他说出心里的话。
“说了你也不懂,不说了。”盛雪伸着脖子凑过去看小豆丁捡石子,叮嘱道:“仔细挑,我要蒸来捣成泥的,不能有沙子,知道没?”
“好。”小豆丁低下头,大眼睛里写满了认真,恨不得把小脑袋埋红豆里。
小豆丁给姐姐帮忙烧火蒸红豆、石臼捣豆泥、小手搓红豆丸,做完盛雪交给他的,他也不出去玩,就跟在盛雪屁股后面,看盛雪用油和了两份面。
一份揉成油面团,一份和成絮状的面沙。
最后油面皮包着面沙擀了好多次,擀的面皮有好多好多层了才包上红豆丸。
最后的步骤就是烧火,把灶里烧的热热的,然后把燃烧的柴掏出去,只留炭火,把装着红豆酥糕的铁盘子推进去,姐姐说烘熟就可以出锅了。
这第一遍,小豆丁全程看着,懵懵懂懂将步骤记了个七七八八。
等红豆酥糕出锅,小豆丁得到了一个完整的糕点,小咬一口,酥得掉皮,得拿小手接着。
“好吃吗?”盛雪自己也拿了一个吃,她是自信的,但是还是想听听小豆丁的回答。
小豆丁大眼睛水亮亮的,“嗯!好吃的。”
真的很好吃,外面酥的掉皮,里面红豆香甜不腻,农家小孩儿哪里吃过这样用心又很费功夫的糕点啊?
盛雪笑得开心极了。
小豆丁小口小口咬着红豆酥饼,想着难怪姐姐不喜欢刺绣,拿针哪里有做好吃的有意思?
盛雪这在盛家第一次做红豆糕点,没做太多,盛家孩子多,每个人都只能得到大人掰去的一小块,但是却引起了一致追捧。
“呀?雪姐儿,这是你自己做的?你怎么琢磨出来这么个做法的?”盛雪的三叔母眼睛瞪的老大,不敢相信外观和口感都赶上外面卖的糕点是十岁的盛雪做出来的。
方荷也被卖相极好的红豆酥糕吸引,也顾不上和女儿怄气,扯着盛雪的胳膊问个不停。
盛雪一点儿也不慌,甚至看她们的反应沾沾自喜。
“当然是我自己做的。”盛雪眼珠子得意地转了一圈,“我跟娘去董家,娘跟姻伯谈二哥的亲事,我就去找梅姐姐说说话,她请我吃红豆酥糕,还告诉我做法,我太喜欢吃了,所以回来就赶紧做了试试,怕明儿我就忘了做法了。”
方荷捂着嘴笑,女儿这可是给了她一个大惊喜。
二叔母闻言也柔声地笑,“雪姐儿可太聪慧了,这头回做糕点就做的这样好。”
盛老太太也神采奕奕,“我孙女儿长大了,勤快了,知道不做法子就会忘。做的好,往后再有什么糕点方子,也要像今日这样勤快动手才是。”
三叔母只关心方子是什么,“说的叔母都好奇了,雪姐儿,你这是怎么做出来的?这面皮儿酥的是一层一层的,这一层一层的皮儿啊,这样薄……”
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