开店太辛苦了,要注意休息才是,厨艺在那里又不会跑。”童老板眼神上下扫视着,总觉得袁州哪哪都瘦了。
童阿姨也是看着袁州长大的,童老板又没有子女,和袁州关系是挺好的,否则也不会将店面送给袁州。
“没有,每天都吃很多饭,哪里会瘦,这是结实了,您的身体还好不,这次回来就不走了吧。”袁州接过童老板手里的行李箱引着往前走。
“我的身体还行,走走看看不知不觉就过了这么久了,我还想去国外看看,趁着年轻多走走,等老了走不动了再去养老院。”童老板跟着袁州走着。
“您老还年轻呢,那这次多呆一段时间吧,您好久没有吃我做的菜了,今晚一起吃饭,我介绍我女朋友给您看看。”袁州并没有反对童老板的意思。
“一晃你都找女朋友了,姑娘长得怎么样,性子好不好,家里怎么样……”
童老板之前就听袁州讲了一些,要不然今年也不会特意要回来,这不一打开话匣子就停不住嘴。
袁州对于童老板的问题那是有问必答,一老一少,一问一答的还挺融洽,相互之间也没有代沟。
带着童老板入住了吴云贵特意预留的房间,让她好好休整,袁州就回到了店里,快到晚餐时间了。
作为袁州休息完开店的第一天,食客们的热情简直就是空前高涨,虽然不能让袁州增加营业时间,但是再是规矩也拦不住食客可以多点菜呀。
于是平常点一个菜的,这一天勒勒裤腰带,点两个,点两个的点了三个,至于乌海没具体数,当然考虑到晚餐后一会还有豆腐宴吃才少点一点的。
“圆规,圆规,童阿姨来了没有?”好不容易等到晚餐时间结束,乌海立刻蹦进了店里。
“约的时间还没有到,你等等。”袁州头也不抬地道,他正在处理一些提前需要处理的豆腐。
袁州准备的豆腐宴跟传统的豆腐宴还不太相似。
传统的豆腐宴属于鲁菜的范畴,取自“食素斋,整洁身心”的意思,是古代帝王泰山封禅祭祀的时候用的。
有一百五十多道豆腐相关的菜肴可供选择,在此说明一点,豆腐宴并非是所有的菜都用豆腐做,而是大多数菜是用豆腐为主材或者辅材做的。
但袁州别出心裁些,这次真真正正所有菜肴都是豆腐,就连主食也是如此。
根据豆腐羹饭改造而成,为什么要改进,因为寓意不好,豆腐羹饭在江浙沪一带属于丧葬习俗的一环,可不能借这个霉头。
“行吧,那我再等等,正好更饿一点可以多吃一点。”乌海坐在隔断边上就看着袁州的动作。
这次乌海是一个人来的,并没有带周希,要知道这次豆腐宴的主角是童老板,周希跟童老板可不认识,在这方面乌海还是做的不错的。
袁州不理会乌海的动作,他拿起一块豆腐打算雕花,这是为一会的酿豆腐做准备。
所谓厨艺雕工界的至高境界,豆腐雕花,就被袁州随随便便施展。
乌海也不用袁州理会,就坐在那里两眼放光的看着,要不是生的不能吃,说不得还想要尝上一口。
“踏踏踏踏”
是殷雅来了,她这次走的是正门,她知道袁州多半会忙的没时间开门。
跟袁州和乌海打了招呼,殷雅也安静地坐在一边,一会要见袁州视为长辈的人,还是有点小紧张的,因此还特意赶回去换了一身衣服才来的,不然也不会来的比乌海晚。
殷雅特地换了一身淑女裙装,外面套着一件鹅黄的大衣,显得整个人俏丽端庄,就是袁州准备的间隙都看了好几眼。
等到毛野将酒客引到二楼再将醒酒套餐端上去以后,童老板终于按照约定的时间来了。
……
ps:元旦快乐呀!嘿嘿
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