止,厨神小店开业共四年……”
“等等只有四年?”老刘发出疑问。
另一人苗琴也有点呆,在她印象中,感觉厨神小店在桃溪路,在蓉城存在了十多年了,而袁主厨也是出名七八年的大厨。
“听上去很不可思议,但的确如此。”郝经理继续道:“袁主厨从藉藉无名,到亚洲最顶尖名厨,只用了四年。”
“厨神小店开店一年,就成为了川菜师范店,第二年代表华夏参加中日交流会,第三年举办厨艺个人展突破掉了个人展原有记录,同年成为总厨参加亚洲文化交流。第四年成功将华夏名厨联合会从亚洲名厨联合会中分出,成为华夏名厨联合会主席。”
郝经理说起来,都感叹不已:“袁主厨用四年时间,走完了百分之九十九的人,一辈子都走不完的路。”
“与此同时,桃溪路也开始了它的进化,第一年成为蓉城美食街道,很多原本经营不下去的餐厅注入生机,甚至于还开了个高级西餐厅。”
“第二年成为川省美食街,在各大APP上都有推荐,许许多多连锁店闻风而动,想要入驻桃溪路。第三年桃溪路热度仅次于春熙路,成为全国性的网红美食街道,据我统计,赵老四米粉、王哥水饺、富贵小炒等七家店,本来是小店,但开在桃溪路,味道不错,出名后开了连锁店。”
话有点多,郝经理顿一顿,继续道:“第四年也就是去年,桃溪路成为全亚洲的美食街道,几乎能看见泰国、日本、韩国、新加坡等游客到来。”
话音一落,老刘和苗琴一脸的震撼,两人不傻,自然能够听出桃溪路一步步升级,实则就是袁州一步步成名的过程。
就好像郝经理所说,都知道是袁州把桃溪路带飞的,但具体细节就不清楚了,详细一听是真的震撼。
“这个袁主厨怎么就这么厉害呢,什么都涉及,偏偏还什么都强,这是不给人活路呀。”刘经理道。
“不然能叫亚洲第一名厨吗,老郝你说这个是?”苗琴知道郝经理不会无缘无故提起这个。
“提起奶茶,第一时间想到的地方是香江的港式奶茶和弯弯的珍珠奶茶。”郝经理道:“其实从桃溪路就能够知道,袁老板本身就是一个强大的品牌,现在厨神小店有了奶茶大全,相信会吸引很多喜欢喝奶茶的人,我想用不了半年,提起奶茶第一时间想到的也就是厨神小店,想到桃溪路。”
关于这点苗琴和刘经理都赞同,其他不说反正他们都觉得,只要袁主厨上菜单的东西,就没人能超过。
“桃溪路现在是不可能再开奶茶店了,一个店一个坑,即使溢价也很难租到店,厨神小店一天才接待多少人?而想喝奶茶的食客、游客有多少?”
“那么我们换个定义,提起奶茶就想起厨神小店,就想起桃溪路,就想起成华区。”郝经理道:“所以我的第一个建议是,多在桃溪路附近开奶茶店,把成华区变成奶茶区。”
“我的目标是,来了成华区,游客不喝一杯奶茶就离开,那是我失败。”郝经理说得斩钉截铁。
……
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