董蓉脸色“轰”得一下红个彻底,又狠狠瞪了傻柱一眼就赶紧去了灶间。因为天气冷的厉害,不用再担心食材腐坏,前几日张管事特意让刘嫂子送来两只杀好的肥鸡,一大块羊肉。梅花家里的酸菜腌渍好了,也顺道拿了五六颗过来。
董蓉白日里闲着无事把酸菜都切成了细丝,洗得干干净净,就是羊肉也切成小方块冻在窗外。这会儿突然要准备菜色,正好都派上用场了。
家里最大的砂锅坐到了炉子上,添上两把儿树枝子,砂锅里的水很快就沸腾了,酸菜下进去一大盘,冻豆腐一大盘,再扔里两块葱姜,几粒花椒八角,待得冻豆腐飘上来再下一盘切得薄薄的羊肉片。不到片刻,灶间里就盈满了酸香的味道。
曹二姐儿忙碌着打热水照顾冯大夫和傻柱洗脸换衣,不时在灶间里进进出出。这会儿嗅到香气就忍不住跑到炉子边探看,撒娇道,“嫂子偏心,哥哥一回来就做好吃的。”
董蓉伸手敲了她一记,嗔怪道,“你这一月住下来,胖得都要比果果更圆了。还跑这里抱怨,小心打嘴!”
曹二姐姐吐吐舌头,末了偷偷捏捏自己白胖的脸颊,狠狠吞了一口口水,懊恼说道,“都怪嫂子做得饭菜太香了,我实在停不下筷子。还是多吃点儿吧,回家饭桌上见不到肉,自然就瘦了!”
董蓉被逗得哈哈大笑,又在砂锅里放了一把细粉丝,这才戴了厚厚的棉手套端汤上菜。冯老爷子主仆和傻柱三个急着赶路回来,早晨只吃了一碗粥,此时是又饿又冷。三人眼见董蓉揭开砂锅盖子,露出里面咕嘟嘟冒着泡的酸菜羊肉和冻豆腐,未等吃上一口就觉身上好似暖和了许多。
董蓉麻利的舀了三碗汤,各自添了一小勺炸得鲜红的辣椒油和香喷喷的芝麻酱。傻柱几乎是端起碗一口气就灌了下去,冯老爷子主仆也是边吹气边喝个不停。很快,三人就觉胃里着了火一般,渐渐烧得整个身子都热了。
冯老爷子赞了一声好,笑道,“这大冬日的,喝一碗酸辣汤实在是太合心了。”
董蓉讨好的赶忙给他又添了一碗米饭,然后又把其余两道先前未曾动过的菜色往前推了推。冯老爷子扫了她一眼,勉强哼了哼,但手下筷子可是没有客气。
曹二姐儿心疼哥哥,又见过冯老爷子许多次,自觉不是外人,于是也没有避到东厢房去,围在桌子旁问长问短,显见很是向往外面的世界。
很快,冯老爷子就吃好了,傻柱和清风也赶紧放下了筷子。老爷子慢悠悠喝了碗茶水解腻,然后就张罗着回村去。
董蓉赶忙拦着,“冯叔,雪大路滑,不如在山上住一晚吧。”
冯老爷子却摆摆手,玩笑道,“方才有人都要拔我胡子了,若是再留下碍眼,恐怕…”
“哎呀,冯叔。我错了,以
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