。他闻到肉味,闻到油腻就难受,但那放了姜片煮过的虾却觉得很好吃。
那厨娘专门用蒜末调了一碗醋,那醋赵金哥更是闻着就觉得好,剥了虾蘸醋吃,他吃得简直停不下来。
“我以前觉得吃虾能蘸酱油就很好了,没想到蘸醋吃味道更好。”赵金哥忍不住道。在何西村,没人去专门捉河虾来吃,但这些东西,捞鱼的时候是常常会不小心捞到的。
这东西一般每次也就能捞到几只,没人会专门去煮,但小孩子又是很喜欢虾肉的,当然不能浪费。
何西村的人若是捞到了虾,一般会放在碗里,烧水的时候舀点滚水进去烫一下——河虾个头不大,这么烫一下,就已经能烫熟了。
烫熟之后孩子们就可以剥了吃肉,家里有酱油的人家,还会倒出一点点酱油来,让孩子剥了虾之后可以蘸着酱油吃。
对孩子来说,这是非常美味的。赵金哥就一直很怀念小时候吃虾的事情。
那时候他哥还在,他们两个往篮子里放一点米饭,把篮子放倒河里,等河虾小鱼进了篮子吃米饭,就立刻把篮子提起……他们总能抓到很多河虾,可以吃的心满意足。
只是后来他哥哥去世,不管是他还是他的父母,就都没心情去做这些了。
河西村的人只要家里条件过得去,还是会买几回酱油来吃的,但醋这种东西,一般没人会去买。
也就是蒋震之前赚了钱,才往家里拿回来一些醋,但因着赵刘氏不太会用,那醋赵金哥吃得还真不多。
也是到了这时候,赵金哥才发现,原来醋这么好吃。
“这虾是哪里弄来的?”蒋震问道,那一盘子河虾,可不好弄。
“船上有人会捉虾,我就让他们去捉了一些。”那厨娘立刻就道:“老爷要是喜欢,可以让他们多弄点,咱们这会儿靠着的岸边的水草里,就是有虾的。”
“那你们多去弄点。”蒋震道。
“不用了……”赵金哥不大习惯让别人专门去帮自己弄吃的,连忙拒绝。
“没事,你喜欢就多吃点。”蒋震拍了拍赵金哥的肩膀,又对厨娘道:“我夫人喜欢酸甜口味的,下次你还能做点糖醋鱼什么的。”
他和这个厨娘说了些话,就让她离开了,却让她的儿子留下了,又对赵金哥道:“他叫小若,以后就跟着你。”
那厨娘以前就是在船上给主人家做饭的,这小若也一直跟着做些伺候人的活儿,他又激灵,倒是很用心地伺候起赵金哥来,还要给赵金哥夹菜,然后就被赵金哥忙不迭地拒绝了。
这顿饭,因为有人在旁边看着的缘故赵金哥吃的有点不自在,但总体上还是很满意的,至少这一桌子菜,就没一道是他不喜欢的。
甚至于,他吃的还有点多,尤其是虾。
其实他吃了一半就不吃了,但蒋震还在那里剥给他吃,然后他一
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