,使得定价策略丧失灵活性……”
“……而我说的另外一种目标收益定价法,又叫赫伯特公式法,这种定价方式稍微合理一些,更合理灵活一些,他是在客房成本计算的基础上,保证实现目标利润的前提下,根据计划的销售量、固定费用和需达到的合理的投资率来决定客房的平均价格……”
“……在使用这种定价方式的时候,需要考虑计划销售量、需求量等等,这就需要一段时间的数据支撑,不能全凭自己觉得。”
领导此刻似乎已经忘记最初的计划,跟易小海讨论起酒店的经营了。
“你能不能详细说说,目标收益定价法怎么计算的?”
易小海微微上扬的嘴角,出卖了他的内心。
知道会议上有人要针对他的时候,易小海就做好了打算。
先说一些敏感的话,让那些人觉得自己有点虎,让他们忌惮。
要不然所有人群起而攻之,他没办法把进入自己的节奏。
接着就是攻击第一个站出来的人,刺激他,让他不冷静,自己才能占据主动。
顾惊风很配合,因为他不但不冷静,而是直接失控了。
上面两点做好,他解释起来就会事半功倍了。
就比如现在。
领导心里怎么想,他不知道。
但是最起码领导跟他的对话方式发生了改变。
“领导,其实目标收益定价法也是成本导向定价法中的一种,但是它考虑到了市场的情况……”
易小海知道,他说的越详细,对自己越有利,所以他开始侃侃而谈:
“这种定价方式,平均房价等于年客房预计销售额/(可供出租客房数*预计出租率*年天数)……”
“……年客房预计销售额计算比较麻烦一点,酒店总投资额*目标投资回收率+企业管理费+客房经营费用-客房意外其他部门经营利润……”
“……我用实际的数字举例:某酒店有客房100间,全年营业费用为320万,税收和保险费为35万,折旧费为128万,合理投资收益额为215万,其他餐饮娱乐部门的经营利润为120万元,
“……预计年出租率为百分之60,那么年客房预计销售额等于320万+35万+128万+215万-120万,等于578万……平均房价就等于578万,除以100乘60%*365),最后算出263块是合理房价……”
千分之一定价法还有人知道,但是目标收益定价法知道的人就非常少了。
但是这种定价方式很好理解,细细品味,还是有很大的合理性的。
“……大家应该发现,这种定价方式需要确定几个变量,目标利润、目标营业收入、折旧费、管理费、客房出租率等等,如果不经营一段时间,这些数据我们无法掌握也就无从定价……”
“我能问一下,这个目标收益定价法是出自哪里吗?”
领导看着易小海问。
不管他跟易小海什么关系,他都是酒店行业的监督者。
只要对他的管理工作有帮助,他就需要去学习。
“易总不要误会,我不是质疑你,而是想要认真去学习一下这些先进的管理知识。”
易小海尴尬了。
他只顾着装比,忘了自己所处的时代了。
如果他没记错,自己是在经济学基础上看到的,但是那本书貌似在2010年之后才出版的。
“赫伯特定价法是米国饭店和汽车旅馆协会主席赫伯特主持发明的,出自哪一本书,我就不太记得了……”
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