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“好了好了,别闹了,今天大家都辛苦了,明天晚上我请大家伙吃饭!”龙高远赶紧笑着道,他现在过来是想看看今天烧烤摊子的营业情况如何,这才是龙高远心里最关心的。“对了付主任呢?”
“付主任有事回乡里了。”林妙可也走了过来,不过手上却拿着一个笔记本,她知道龙高远想知道什么。“账本子在我这里,今天摊位全部满客,算下来,总共有一万两千八的账面收入,成本这块我还没算。”
“那就不少了。”龙高远想了想就道,这次乡里采购的食材也顶多不过三千块钱的,而且这三千块钱的食材压根就没用完,还剩下了差不多一半,龙高远为什么会选择做自助烧烤,主要就是有这么几个方面。
一来炭火自助烧烤花费的时间长,说难听点就是拉长了食客的就餐时间,很多食客就吃不了多少,毕竟大部分时间都在烤。
举个例子,一个食客从十二点开始烤,估计到一点半也挤只能吃个肚子刚刚饱,时间一长了,人都有个连贯性的意识,觉得时间这么长了,也差不多了,就不再消费了,但是你的钱却是一分不少的要算的。
二来,实际上烧烤吃起来是很容易饱的,别看吃的东西没多少,在烧烤架子上放一个小煮锅弄点汤一煮,再几瓶啤酒喝饮料一下肚,一会就饱了,为什么现在自助餐这么流行?就是看中的这一点。
所以这么一平摊算下来,今天每个摊位的净利润也在两百多块钱,龙高远不求别的,以后桃花坞每个月三十天,能跟旅行社组织这么十次这种规模的游客,就可以让这些承租摊位的村民们一个月赚上个两千多块,目前来说也就足够了。
要知道谢雨欣在县城里的工厂上班,一个月下来才两千来块的工资啊,而且是没休息每天上班,承租这些摊位的村民每个月把那十次生意做了,其他时间有生意就做,没生意就玩也能赚两千多,对于梧桐乡的经济状况来说,也不少了。
“湘军,你帮我跑躺腿呗!”龙高远嘿嘿一笑就对张湘军说道,然后就朝着张湘军招招手在这家伙的耳边低声说了几句,张湘军笑着就把林妙可手里的账本子给拿走了。
“龙高远你让张湘军去干什么?”乔曼见张湘军一脸的笑意走了好奇地问道。
“保密!”龙高远卖了个关子道。“对了,乔曼,乔叔没事了吧?”
“没什么事,只是不舒服住几天院,不用担心的。”乔曼就摇摇头,不过能看到这丫头眉宇间透着担忧。
“有什么需要帮忙的要告诉我!”龙高远说道,刚才再安慰两句,就看到洪辰跑了过来。
“林主任,还有没有吃……”洪辰刚一嚷嚷就看到龙高远也在。“咱们的大功臣也来了啊,林主任有没有吃的,快给我两口,饿死了!”
“就两个面包了,我们中午也吃的面包,这里还有一盒酸奶,你自己就着吃吧!”林妙可起身从一个柜子里拿出两块面包房桌上,中午几人都没时间吃饭,全靠这面包顶着了。
“龙高远,你猜我今天营业额有多少?”洪辰满脸的兴奋,把面包拆了走到龙高远跟前说道,不过不等龙高远回到又自己回答上了。“一万七!哈哈,今天可把我给乐坏了!”
“那挺不错的!”龙高远点头笑道,洪辰的斗牛场投资比较大,因为那两种马匹都挺贵的,算上人工工资和河东的那些开,林林总总洪辰是砸了几十万进来。
“别的不说,只要每个月能来个三四次这样的客流,我这斗牛场一年就能把本钱给收回来!”洪辰伸出一根手指头道。
“争取!”龙高远点点头。“其实我的目标是争取每个月能够达到十次这样的客流量!”
“能行吗?”洪辰听见龙高远这么说,就有
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