酒铺卖得便宜多了。
好酒一般的百姓买不起,就只能来酒楼喝个一两杯打打牙祭。
偶尔会点上一两个小菜。
“挺好的,到了饭店都坐满了,一些人都吃不到,跑了好多人去别家。”
关冬暖想了想道:“要不在外面准备一些椅子让他们在外面坐着等。”
老板娘道:“好多人都不愿意等。”
关冬暖勾了勾唇:“让他们干坐着等换我我也不愿意,给他们准备点瓜子枣还有茶什么的。”
“那岂不是平白无故给他们吃了白食吗?”
“瓜子枣还有茶的也没几个钱,把人留下来一桌成本就回来了,而且不只是为了留他们下来,最主要不能让生意给别人做了,这样也容易留住顾客,以后他们慢慢就养成了排队等桌子的习惯了,这样可以更好的打击对手。”
白河镇的其他大酒楼,都是几个财主开的,货不美价不廉,她不想给他们生意。
做生意就要做大,不想赚大钱的老板不是好老板。
人都有贪便宜的心里人,她这边又是瓜子又是茶的留人,她还不信她们就不愿意等了。
“那这样的话我们店可能伙计不够。”老板娘觉得倒也是可行。
“再请两个伙计,一个伙计在外面专门招待排队等桌的客人,态度要好的,最好是女性,大方点的能开得玩笑的。”
来酒楼吃饭的多数是男人,异性相吸,弄个大男人在这里,再热情周到也不如一个女性会插科打诨。
“你这样说我倒是想起来一个人,以前街尾有家卖豆腐的,那姐儿卖豆腐卖得白河镇都著名,她就特别会叨叨,跟谁都扯得上两句,脾气又好又能开得起玩笑,最近她兄弟把店铺卖了,她好像闲在家里了。”
“你觉得好的就行,你快去请下她,多给点工钱都可以,好伙计难得啊。”
“好,现在正好没什么太多客人,我去她家问问。”
“嗯,我看着铺子,你去吧。”
厨房里有打下手的伙计,真有人要做菜,关冬暖还能掌两勺。
老板娘刚走,阮宝玉屁颠屁颠地跑了进来:“姐,好几天没见到你人了,你怎么都不想我,你怎么都不来镇上,姐,你们能这样……”
一进来就冲着关冬暖一顿抱怨。
关冬暖扶了扶额,觉得赵今真说得对,这还是个孩子啊。
“店里没我什么事,我没事跑镇上来做啥,再说我是女孩子不适合经常抛头露面,家里的地我还照顾呢。”
阮宝玉在店里看了看:“老板娘没在吗?”
“出去有事儿了。”
阮宝玉高兴地道:“那太好了,姐,你快帮我去炒几个菜。”
关冬暖笑了笑:“怎么,看着老板娘不在就想使唤我啊。”
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