林愁一指那锅剩下来的汤,
“都别动,这锅汤油水这么足,一会再闹点别的进去,填填缝儿。”
他虽然是个觉醒者,可从本质上来说却是个纯靠体力条吃饭的假冒伪劣产品。
平时吃的不多是因为食物的“营养”特别充足,这次饿得狠了,胃口自然而然恢复到应有的“尺寸”。
就是现在这些东西全进了他一个人的肚子,怕是也只能吃个半饱儿。
随后,林愁才开始往烤山猪身上抹盐。
小米粒大小的青色盐粒在金黄焦酥的山猪肉与皮的表面上和油脂充分接触,然后又在火力的作用下不时发出噼啪的爆响。
巴力问,
“现在才放盐啊,那还能进味道?”
林愁乐呵呵的说,
“今儿就教你们一个新鲜的,知道这是什么么?”
仨人瞪眼瞪眼瞅了半天林愁手里的叶子,
“呃...这个是紫苏...那个...看不出来...”
林愁用薄薄的石片切下一条细长的肉——山猪不大不小,也有个一百来斤的样子,外面的肉已然熟透而里面的肉还泛着血丝,肉汁格外充盈。
所以在吃的时候,要先从外表面片肉,吃一层片一层,熟一层吃一层。
细长的肉被包在形状喜人的叶片中,林愁满满的塞了一嘴,含混道,
“茱萸知道吧,这个是茱萸...嘶...这味儿,比辣椒还冲!”
茱萸叶包烤肉,再配上半根儿辛辣的野葱,吃在嘴里头的滋味简直就像是颗小型炸弹,轰然一声巨响间让人浑然不知归处。
林愁嘶嘶的吸着气儿,换了片紫苏包着肉丢进嘴里,
“咔嚓咔嚓~”
紫苏叶被牙齿切碎,又与油脂满满的烤肉接触,紫苏特异的清香与烤肉的浓浓肉香成就此时此刻这方天地间最有激情的碰撞,满足到没办法形容。
既然连魔鬼椒的那会儿都挺了过来,科研院仨人也就不考虑林老板墙裂推荐的茱萸包肉后劲儿到底是不是他们能承受得了的了,
“卧槽...霸道...”
“古人诚不欺我,原来茱萸这玩意的味道这么好。”
“咱那大锅饭厨子怕不是个假货,就这还高价买个毛的辣椒啊,出门随便薅两把茱萸不就完了??”
“嘶...辣辣辣...呛鼻子啊这玩意,不行了,我眼泪都要下来了,那个谁赶紧给我来片儿紫苏~”
林愁一片片的割着烤肉看似不紧不慢的往嘴里放着,实际上吃的速度飞快。
烤肉没有过多调味,无论是茱萸叶包还是紫苏包或者蘸着烧辣椒蘸水都不会有丝毫违和,表皮酥脆内里软嫩,韧性十足的山猪肉质纤维在牙齿之下一条条断裂然后油脂和肉汁一起迸溅满口的感觉实在让人欲罢不能。
就连猪蹄也独有滋味,脆脆的猪蹄肉皮下筋头儿咬上去咯吱作响,都不用蘸水,只抹上一星半点的“林氏提纯
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