老衲还年轻无弹窗晚上等米玛开车和伍文定会合,就一起到川大边的食尚快餐去试菜。
还有不少总公司和基金会项目部的人也跑来了,大概三四十人。乱糟糟的坐在一楼二楼的桌椅上。
看见伍文定和米玛当先进来,很有点一下就安静的感觉。
伍文定笑:“要热闹,才有快餐店的气氛嘛。”上下才又恢复了嘈杂声。
陈永红指挥几个服务员把菜品摆放在柜台里。准备介绍一下进餐流程,伍文定摇了摇头,直接拍拍手掌:“好了好了,下课了,大家可以去吃饭了……记得给钱啊!真的要给。”
众人哄笑,乱哄哄的开始走向柜台。
柜台前有栏杆,只有入口那边是开放的,另一头是收银处。所以又开始乱糟糟的汇集到入口处。有人就在喊:“入口应该做成喇叭口,免得戳到人。”
这时已经过来站伍文定身边的陈永红,赶紧拿个小本记录。
伍文定说:“大家姑且说,你姑且听,到时候营运再调整都来得及,我们也是外行看热闹的。不过如果来进餐还要说明,那就说明程序太复杂了。”
有些动作快的已经在开始端菜,就直接喊:“菜碗要调整,最好两边带手的,不然真有点烫。”
还有开玩笑的:“分量不够啊。”“您不知道多拿两份么?”
最后收银台那边反应还不错:“不算很贵啊,一菜一汤五块钱左右。”
伍文定看着说:“我个人感受啊,能不能做点杂烩菜,分量差不多,但是是两三个菜混杂在一起的,也许符合有些人喜好。”
陈永红还真姑且听了,BOSS说的也不记,就站那看,小声说:“真的做起来了……我一定会好好做下去。”
伍文定拍他肩膀:“你很幸运,不是说我们基金会给你机会,而是你幸运的拥有理想,而且在不断去实现,所以好好干,一定要坚持,一旦开始做了就要坚持。”
然后伍文定就否定了他开始免费吃三天或者半价促销的建议:“那样一开始人会多,但是一旦你停止促销,就会有人觉得心理上有道线,你的饭菜就只值那个价格了。搞赠券吧。到新生报名点,到学费收费处去发两元赠券。特别是新生,给陪同家长描述你的卫生,找几个会说的人去发。”
孙琴已经和陶雅玲米玛笑嘻嘻的拿了个餐盘端菜吃饭,还喊走最后的米玛请客。
菜品大概十来个,红烧肉,回锅肉,青椒炒肉丝,番茄炒鸡蛋,糖醋排骨,炒青菜,土豆泥,凉拌茄子,居然还有个广味卤肉,看得伍文定自己都觉得有点食欲了:“你还是注意点各地口味,卫生一定要放到首位,店面干净整洁,嗯,那三四个服务员就只负责收餐盘,专门有一个人随时负责清洁。”
最后陈永红才和伍文定也去端上饭菜,坐在门口吃,要
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