,开始一边朝着面前的小土崖挖,一边讲解到;”挖土灶,首先是要找一处像我们前面这样的土坡,然后在离上面一闸的地方,平行的朝着里面挖。”
“挖的长度,大概在一米深左右,大小不限,这是第一步。”
说到这里,王振停下了继续讲解,把铲子交给王亮,他则开始指导着各小队负责挖土灶的人怎么挖。
因为土壤并不是太硬,也不过十分钟左右,所有小队都换着完成了第一步。
虽然他们都累的够呛,但是精神头倒是非常充足。
“第二步就容易多了,我们只需要从上面打通现在挖的这个洞,一个简单的土灶就挖好了。”
看到大家都挖好,王振开始亲自教大家第二部。
那就是从上面往下挖。
因为留的厚度只有一闸,也就是二十公分,也不过几下,就挖通了。
看到这一幕,众小组游客有样学样,纷纷从上面打通了土灶,在王振的教导下,把上面的口改造成适合放锅的大小。
“好了,土灶做好了,接下来我们去挖野菜。”
“东西的话,大家先放这里吧,一人拿一个塑料袋和小铲子我跟来。”
看到大家都把土灶做好,王振把大铲子放下,拿起一个塑料袋和小铲子对着所有的游客说到。
“挖野菜了,挖野菜了!”
“终于到了挖野菜的环节,我一定要多挖点。”
“太好了,我要多挖点,吃不完还可以带回家。”
“走了,走了,听说野菜非常好吃,我好期待吧!”
……
一听到王振宣布接下来要挖野菜,原本还觉得有点累的众多游客,顿时精神起来,纷纷拿了一个塑料袋,领了一个小铲子,屁颠屁颠的跟了上去。
四月的野菜有很多。
比如,野羡菜,灰灰菜,马柿菜,笕母叶,荠菜。
这东西,小河边到处都是。
因此,根本不用找,王振看到一个后,立马挖了出来,当着所有游客的面讲解起来;“看到没有,这就是野菜。”
“这种野菜,叫做笕母叶,也叫做野油菜,是农村常见的野菜一种。”
“此野菜,如果直接炒的话,味道微苦。”
“因此,在农村吃的时候,都会直接用开水烫一下,泡上一天去去苦味再吃。”
“如果有谁喜欢吃苦的话,可以多挖点这种野菜。”
“不用担心挖完,不信你们往前面看,到处都是。”
说到这里,王振指向前面的空地。
众游客一看,下意识的跟着看去,果然无数颗跟王振手中这样的笕母叶正旺盛的生长在那里。
“太好了,原来这就是笕母叶,我喜欢吃苦,我要多挖点。”
“笕母叶啊,我以前听我妈说过,她特别喜欢,我要挖点带回去。”
“吃苦,这个好,我就爱吃苦。”
……
听到王振说完,一时间众多游客之中那些听过笕母叶的还有喜欢吃苦的游客,纷纷提着小铲子朝着那些笕母叶冲去。
“来来,我们继续。”
“这也是一种野菜,叫做荠菜。”
“同样,吃之前,需要烫一下。”
“不同的是,它跟笕母叶是苦的不同,荠菜吃起来是甘甜的。”
“因此,在农村,它常常用来和鸡蛋一起包饺子。”
看到一小部分游客去挖笕母叶去了,王振再次挖了一颗荠菜,开始向剩下的游客介绍。
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