这个。
只要收视率上来,不管你有什么的方式做菜,那都没问题。
更何况,这做菜的方式本身就没有问题。
场上。
许慕这边在快速拍打了肉块几十下后,这才停手。
虽然外表看不出肉块有什么变化,但是许慕知道里面的纤维都已经断了。
切菜准备工作做好后,许慕准备正式切肉丝。
而切肉丝,那就是考验刀工的时候了。
因为许慕现在的厨艺是大师级,那么刀工这块自然也是大师级。
所以,他在切肉丝的时候,那刀工绝对不是盖的。
只见许慕拿着菜刀,唰唰唰的就切起了肉丝。
而且,让人不可思议的是,每个肉丝的大小、长度、厚度都看上去差不多。
华夏厨师的刀工好,一般情况下是不会让人感到震惊的。
但是,这个厨师不是别人,而是许慕。
所以,当许慕在亮出超强刀工之后,所有人再次愣住了。
这刀工,不简单啊!
难道许慕,真的会做菜?
这一刻,那些不相信许慕做菜的人都慢慢改变了想法。
就这刀工,没有十年的功夫不可能这么厉害的。
而那些相信许慕的人,同样也激动了起来。
许导果然会做菜!
而且看上去,厨艺肯定不差。
那么,网上的传言都是真的了!
关键,许慕现在展现出来的厨艺还和电影的一些情节相似。
那么也就是说,许慕真的会功夫做菜。
这才是让大家最意外的点。
情节成真可能会迟到,但是永远不会缺席。
因为许慕亮出来的绝活,节目镜头也长时间在他这里停留。
毕竟,导演知道现在大家伙都在关注着许慕。
节目的收视率,也全靠他了!
切完肉丝后,许慕便将肉丝放在碗里,用料酒、盐、淀粉腌制了起来。
料酒主要起去腥作用,而淀粉则是为了让肉丝更加软嫩。
食材准备好之后,那就是起火炒菜了。
厨艺,最基础的就是刀工、火候和调味这几样。
刀工已经展示过,下面就是考验火候和调味的时候了。
在许慕做这些准备工作的时候,主持人邢可也带着摄影师去采访了其他厨师。
毕竟,这个节目总不能只盯着许慕拍摄吧?
不过,邢可也没在其他厨师那边待多长时间。
她在看到许慕烧油准备放入豆瓣酱的时候,就赶紧走了过来。
豆瓣酱放进八成热的油锅后,很快香味就散发了出来。
站在许慕身旁的邢可,在闻到炒出来的后,鼻子不受控制的动了动。
没办法,炒香的过程太香了!
香味炒出之后,许慕直接将肉丝倒入锅中翻炒。
肉丝炒的差不多了,许慕直接将青椒倒入锅中一起翻炒。
而他翻炒的时候,而在不停的秀。
那锅颠的,很难怀疑他是不是在故意耍帅。
直播间。
“说实话,看许慕这个样子,还真像是会做菜的
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