一个小木牌牌,上面写着“歇业中…”。
百科下车捂着头冲到门口,把门推开。
“快进来,这雨下的淋死个人了。”
四人下车快步跑了过去,就这后背还被淋湿不少,凉飕飕的。
小艾见他们来了,笑盈盈的围着围裙从厨房走了出来。
“百科、龙哥,过来啦。”
“呀!好多小姐姐,快坐。”
小艾作为曾经的饭店老板娘,这小嘴“叭叭叭”的能说会道,热情好客让人很舒服。
杨小龙一行人被安排在了二楼的包厢,桌上几个精致的小凉菜都上来了,茶水也准备的妥妥当当。
他们当中就景月是第一次来,所以很好奇的打量着周围。
没多大功夫,谢总的一道道菜就端了上来,酱烧猪手、钵钵鸡、剁椒鱼头……
杨小龙见菜色搭配的还不错,手艺确实挺好的,但唯一的问题是没有什么主打菜,说白了也就是特色。
这些菜你能做出来,别人同样也能做出来,但特色菜就不同了,做出别人做不出来的,这才能留住客人。
“硬菜来喽。”
他正疑惑着,就见谢总用抹布端了个大铁盆过来,看上去跟火锅差不多,一股子香味儿扑鼻而来。
“百科,挪个位置。”
“诶,好的。”
百科跟杨小龙同时站起身来,把桌上的菜往边上移移。
他们这里的桌子跟烧鸡公店一样,中间都是可以加热的,冬天吃火锅特别方便。
谢总把大铁盆放进去,搓了搓手憨笑道:“你们尝尝,这是我最拿手的招牌菜,为了学它我干了两年的学徒,今天的螃蟹特别肥美,味道肯定好。”
杨小龙招呼道:“嗯,你也一起吧。”
“我不着急,后面卫生还没搞好呢,你们吃。”
他退下去后,杨小龙大盆上盖了三个梭子蟹壳,火红火红的,下面有鸡爪、玉米、年糕条……
景月几个女孩子见香气扑鼻的肉蟹煲,都忍不住的咽了咽口水。
百科拿起筷子,招呼道:“龙哥、姐,开始吧,一会儿凉了可就不好吃了。”
“嗯,敞开肚皮吃。”杨小龙也帮腔道。
“吃吃吃。”
一桌人拿起筷子大块朵硕,杨小龙给景月加了个蟹腹,蟹腹部的膏特别多,吃起来黏糊糊的,肥而不腻。
他自己也夹了一条蟹腿啃了起来,入嘴第一口,他脸上就有些惊讶的神情。
嗯,这味道真不错。
肉蟹煲的味道很是独特,不是单一的味形,入口第一感觉就是麻辣,但仔细品一品又有蟹肉的鲜味,再咀嚼两下又有些酱香微甜,总之两个字“好吃”。
“哇哦,这比我上次来吃得还要好吃。”
“不错不错,真好吃,特别是鸡爪。”
“我喜欢吃里面的年糕,还有螃蟹,爱了爱了。”
…
不光光是杨小龙,几个女孩子对这一盆肉蟹煲赞不绝口,二十分钟左右,原本的一大盆就已经见底了。
“隔~”
百科打了个饱隔,端起面前的饮料“吨吨吨”喝了下去,嘴巴辣的跟红肠似的。
“呼~太爽了。”
杨小龙也放下筷子,抽了两张纸巾擦了擦嘴角的油渍。
现在除了景月以外,她过敏不能吃太多辛辣的,其他一个个都“呼哈呼哈”的喘着粗气,额头冒了一层密汗。
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