的时候不忘放入姜片去腥。
发现有现成的玉米可用,沈榕儿将玉米切段,然后把之前泡好的竹荪掐去底部的白圈清洗干净。
接下来就是起锅烧油,油热后放入鸡块、姜丝爆香,再加水没过鸡块,大火烧开十分钟,然后转小火慢炖。差不多一个小时的时候放入先前切好的玉米段和竹荪,加入枸杞翻匀。
在等炖鸡汤得时候,沈榕儿不忘清洗了下香椿芽儿,用开水烫一下后捞出放凉切碎。把鸡蛋液倒入另一口锅中加入香椿碎,放入各种调料翻炒起来。
胖大厨起先不以为然地睁一只眼闭一只眼观察,生怕沈榕儿把自己的吃饭家伙事儿给捣鼓坏了,接着他越看越惊讶,没想到这看起来十指不粘阳春水的胖妞,烧起菜来还真有模有样的!
渐渐的,香味儿越来越浓,除了有竹荪鸡汤的鲜香味儿还有香椿芽炒鸡蛋的清香味儿。
胖大厨吞咽口水,不受控制地起身站到沈榕儿身后,眼巴巴地望着她盛菜。实在是太香了,他有些后悔自己一开始不屑一顾的态度,现在也不好意思开口要点尝尝。
不但是胖大厨,掌柜和小二也被这勾人的香味儿引进了厨房,甚至是对面酒楼排队的客官也有几个过来张望。
掌柜的擦了一口口水,眼巴巴地问道,“姑娘,你这做的太香了,能不能留点儿锅底的给我尝一口?那个八文钱的加工费免了!”
胖大厨和小二在一边疯狂地点头,反正掌柜的有一口吃的也少不了他们的份儿。
几双火辣辣的眼睛紧盯着沈榕儿,生怕她拒绝,殷切充满希望。
沈榕儿指着锅底留下的,大方道,“早就给留了!”
这话犹如救命稻草,掌柜的一众人等蜂拥而上,一点都不顾及形象。
“这鸡汤可真鲜美啊,还有这竹荪,嚼起来清脆爽口,味美多汁!”
“这香椿芽儿炒鸡蛋可香了,我长这么大还是第一次吃这东西,以前只是听家里的老人儿说过!”
“掌柜的别鸡汤留一口给我啊,你别一个人捧着个锅给喝光了!”
胖大厨刚才只顾着吃鲜美爽滑的鸡肉,没有注意到鸡汤快见底了,着急地想要去抢,一边的小二嘴里塞满了香椿炒鸡蛋,也着急去抢鸡汤喝。
另一边沈榕儿端着汤和菜去店里找刘春燕,“大嫂让你久等了,这个是我刚做的竹荪鸡汤和香椿芽儿炒鸡蛋,可香了,你快尝尝!”
“哪里来的鸡?还有鸡蛋我们刚都卖完了,你这……”刘春燕闻着扑面而来的香气,面有愁色地问道,她生怕沈榕儿走上歪路。
“大嫂这个你放心,鸡和蛋都是家里带来的,我事先处理好了放在篮子底下所以你没发现。”沈榕儿拿出筷子递给了刘春燕,自己也拿了一双准备大快朵颐。
刘春燕听说是家里带来的,一颗心坦然地放了下来,又想起是家里的鸡有些不悦地道:“榕宝儿你这么做奶知道了吗?你可别只顾着口舌之欲,咱们家都是下蛋的老母鸡,奶知道了鸡被你杀了吃非得气死不可!”
刘春燕还想再说些什么,就被沈榕儿夹过来的菜把嘴巴给堵住了。
请收藏:https://m.gwylt.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)