去,鹿肉在最里面大口嚼了几口之后,一股甜甜的浓香味,在伊莲的嘴中化了开来。
鹿肉是一种吃起来非常“老“的肉,比牛肉还要难以弄熟,为了节省时间,陆风这个家伙是用了体内的天雷紫火烤得,那种天雷的火焰,仅仅是沾染了一下,鹿肉里外都是熟透的,就像是放在灶台上用火炖上了一个下午的火烧肉,肉质非常非常的烂。
但是和红烧肉不同的是,鹿腿里面都是精瘦肉。
鹿又是一个奔跑和弹跳速度非常惊人的动物,腿上的肉还特别发达,被天火烤烂了之后,那种肉咬进嘴里头之后,近乎是直接融化了嘴里面一样,但是嚼劲又非常足,那种美味完全无法形容。
从时候开始就周游列国的伊莲,吃尽了天下的美味,即便是号称是天下最美味的中餐,伊莲在品尝了过后固然觉得也有好吃的,可尖二字可谈不上。
法国的许多大餐还有英国的美食,即便是墨西哥餐厅内和米其林冰淇淋店内,也有许多媲美中餐的地方。
伊莲始终觉得,中餐大部分还是太过的油腻,江浙菜系又太多的清淡,最重要的是,中餐无一例外除了油之外,非常依赖于五腥如姜、葱之类提升味道。
吸血鬼对味蕾十分敏感,大蒜更是吸血鬼厌恶的东西,所以除了江浙这边的菜伊莲觉得好吃之外,对于号称是中餐之王的川菜,伊莲没有一胃口。
尤其是在甜食方面,伊莲觉得即使是苏州的糕,固然雅致,可是无一例外,这些糕未免也太过干了,一些汤食的餐如酒酿圆子伊莲很喜欢,但是和伊莲最爱的提米拉苏比起来,这些甜食伊莲认为并没有那么的纯粹。
混合着汤,吃了几口之后,必须就着菜肴一起,要不然很难下咽,这是伊莲觉得中餐非常欠缺的一个地方。
唯一让伊莲觉得好吃的,依旧是广东那边的菜肴,伊莲觉得非常的美味,尤其是广州早餐的早餐茶,近乎是伊莲的最爱,伊莲唯一认同中餐的地方,就是早餐原来可以那么多的花样。
还有,潮汕的牛肉火锅那种水煮的原味更符合伊莲的味蕾,因为更接近食物的本质味道。
法国的大餐一直就是如此,他们更注重食材的本身味道,从而进行烹饪。
当然,伊莲虽然不认为中餐是世界的尖,但是在吃遍了世界之后,伊莲已经很难对欧洲的街头平民化的食物,感兴趣。
因为大多数欧洲的城市,尤其是美国和英国这类的地方,那些平时随意解决的快餐类,普遍的热量太高还有太过油腻。
相比这些吃进嘴里只能用垃圾食品形容的东西,伊莲更喜欢中餐不重样的吃法,更符合伊莲的胃口。
伊莲唯一不理解的事情,是在欧洲国家,那些只能面向贫民和流浪汉的肯德基和麦当劳,吃了还容易让人肥胖的垃圾食品,为什么在华夏变换了一副模样,让人觉得档次有所不同?
在伊莲眼中,那就是欧洲穷人吃的垃圾食品,跟丰富多彩的中餐完全没法相比,却开了那么多地方。
吸血鬼强大的味蕾,能让伊莲分辨出菜肴当中的每一个配料,可以肯定地,在华夏饭店吃饭的伊莲,第一口就能清楚得分辨出菜里是花生油还是豆油,还有什么地沟油。
挑剔的味蕾,使得伊莲更钟爱食物原始的味道,这也是吸血鬼为什么吸食人血觉得美味的原因,因为血液是任何生物体内最纯粹的存在。
即便是法国大餐,在处理最级的鱼子酱的时候,在保留原来味道的同时也经过一些特殊的腌制。
伊莲在吃着一个烤鹿腿的时候,伊莲的味蕾却告诉她,这里面完全没有经过任何的调理加工和其它处理,那就是鹿肉最原始的味道。
可是……可是……怎么能那么好吃呢?
(未完待续。。)
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